Recept
Röd curry med kyckling

Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.

Produkten är nu bevakad
Vi meddelar dig så snart varan är i lager igen.

Röd curry med kyckling

En klassisk thaigryta med röd currypasta och kyckling. Enkel att laga och supergod när den är serverad med varmt kokt ris!

5 portioner

Ingredienser

  • 300 g kyckling
  • 1 burk (565 g) bambuskott
  • 2 msk röd currypasta
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk socker
  • ½ påse (50 g) sötbasilika
  • 5 st limeblad
  • ½ paprika
  • 400 ml kokosmjölk
  • 1 tsk rosneung kyckling
  • 3 st röd chili (om man vill ha litet extra styrka) 

Gör så här

Förberedelse:

1. Skär kycklingen i bitar.


2. Plocka basilikabladen och lägg dem i blöt ca 15 min.


3. Strimla limebladen.


4. Häll bambuskotten i ett durkslag och skölj av dem.


5. Skär paprikan i bitar.


6. Hacka chilin.


Tillagning:

1. Häll i hälften av kokosmjölken i en gryta, koka upp under omrörning och låt den koka någon minut.


2. Lägg i currypastan och rör om, låt den koka ytterligare någon minut.


3. Lägg i kycklingbitarna och koka under omrörning tills kycklingen är klar.


4. Lägg i bambuskotten och resten av kokosmjölken, låt det koka upp, rör under tiden.


5. Tillsätt fisksås, socker och Rosneung och rör om.


6. Lägg i grönsakerna och tag bort grytan från plattan. 


Servera med jasminris.

Omdömen

Produktens betyg Baserat på 0 betyg.

Klicka på en stjärna för att sätta ditt betyg
Du
Hämtar din Facebook profil.

  • Bli den första att lämna ett omdöme.

Relaterade produkter

I detta recept används

Blogg

JavaScript seem to be disabled in your browser.

You must have JavaScript enabled in your browser to utilize the functionality of this website.